twitter
Tristar Culinary Institute Jakarta
Telp: 021-5380668. Fax: 021-53155652.
HP: 081234506326, 081286358533. PIN BB: 53B4FED8, 2A96E298.
Ruko BSD Sektor 7. Blok RL 31-33. Serpong - Tangerang.

Sekolah Masak & Akademi Perhotelan

SEKOLAH TATA BOGA - SEKOLAH KULINER
Program Pendidikan Kuliner Diploma 1, D2 dan D3

Sistem Studi : Praktek Setiap Hari

Jurusan :
Patiseri (Baking & Pastry)

Tata Boga (Kuliner)


Jenjang Studi lanjutan S1 & S2 di Swiss.

Dengan jurusan : International Hotel and Tourism Management.


Jln. Raya Jemursari no. 244. Surabaya.

Telp: 031-8433224-25.

Flexi: 031-81639992.

HP: 0817321024.

Email: tristarkuliner@yahoo.co.id


*************************************

TRISTAR CULINARY INSTITUTE

Visi & Misi

Stuktur Kurikulum

Fasilitas

Biaya Perkuliahan

Info: Kursus Tristar 031-71933131 - 081332004197




Informasi:

*Kursus Tristar Kaliwaron

Jln. Kaliwaron 58-60. Surabaya

Jadwal Kursus Tristar Kaliwaron.

Tarif Kursus Privat di Tristar Cabang Kaliwaron.

Kids Cooking Class bersama Tristar Culinary Institute

Aneka Mesin & Peralatan Home Industry

Poduct List Tristar Machinery


*Anda ingin membuka Cafe?

Ikuti Kursus Cara Membuat Cafe

Kursus Minuman Cafe di Tristar Kaliwaron

Pages

Akpar Majapahit Handle Pelatihan Housekeeping di Prigen







          AKPAR Majapahit kembali dipercaya Yayasan Kaliandra meng-handle pelatihan housekeeping (HK) kepada 15 karyawan Yayasan Kaliandra  yang berlokasi di Prigen, Pasuruan, Jatim.

          Pelatihan housekeeping yang digelar setiap akhir pekan ini dimulai sejak pertengahan Juli sampai pertengahan Agustus 2013 itu. Pelatihan tersebut dikemas dalam delapan kali tatap muka. Bertindak sebagai instruktur adadalah dosen Akpar Majapahit yakni R Paulus Soetrisno, Sst Par dibantu asistennya Fathurrahman Rozy (mahasiswa Semester V jurusan Perhotelan Akpar Majapahit).

          Materi pelatihan pada hari pertama meliputi leadership dan basic minimum standard. Pada hari kedua, peserta dibekali tentang standard operation procedure (SOP). Hari ketiga tentang jobs description, sedangkan materi pada hari keempat meliputi conduct phone, don’t disturb, entering guest room, from complaint to compliment, hospitality attitude, check room status, check quality, I ensure that equipment is in good working, I ensure that the guest personal effects, I know and aware, I know how to answer telephone, I know the key issued, I clean refrigerator, loan intem, lost & found dan masih banyak lagi.

          Sementara itu pada pelatihan hari kelima, peserta dikenalkan tentang form-form yang biasa digunakan di housekeeping. Untuk pelatihan hari keenam diajarkan langkah-langkah pembersihan kamar sesuai standard internasional, sedangkan hari ketujuh materinya SOP dan hari kedelapan (terakhir) membahas tentang role play (mengevaluasi ulang materi hari pertama sampai ketujuh).

          Menurut Paulus, kerjasama pelatihan antara pihak Yayasan Kaliandra dengan Tristar Group ini merupakan kali kedua. Sebelumnya, salah satu unit usaha Group Tristar yakni Tristar Politeknik juga dilibatkan dalam renovasi kebun sayuran organik hingga membuat pupuk organik yang ramah lingkungan.

          Ketika itu, tim dari Group Tristar yang datang kali pertama ke kebun pertanian terpadu Yayasan Kaliandra di Prigen adalah Anggit Rismahani bersama sejumlah dosen. Rintisan kerjasama ini terus berlanjut hingga kali ini yakni menggelar pelatihan  housekeeping. Kerjasama saling menguntungkan ini akan ditindaklanjuti di masa mendatang, mengingat manfaat yang bisa dipetik telah dirasakan para pihak yang terlibat.



          Bagi Akpar Majapahit sendiri –salah satu kelompok usaha Group Tristar— bahwa kerjasama saling menguntungkan dengan pihak Yayasan Kaliandra ini membuktikan bahwa lembaga pendidikan Akpar Majapahit yang dikelola Yayasan Eka Prasetya Mandiri semakin dikenal masyarakat luas. ”Kepercayaan publik ini yang harus kita jaga karena bagaimanapun juga lembaga pendidikan yang dipercaya publik, hukumnya wajib,” tandas Ir Juwono Saroso, Ketua Yayasan Eka Prasetya Mandiri di kantornya, kemarin. (*/ahn)





Akpar Majapahit Buka Praktik Tour & Travel




          SATU lagi fasilitas praktik tour & travel dihadirkan oleh Yayasan Prasetya Eka Mandiri --pengelola Akademi Pariwisata (Akpar) Majapahit--  demi  peningkatan kualitas mahasiswa yang kelak lulus kuliah dan siap memasuki dunia  kerja.

          Fasilitas baru berupa ruang kantor tour & travel berukuran 14 meter persegi ini lokasinyan satu kompleks dengan lobi, front office dan Maja CafĂ© di lantai satu Graha Tristar. Soft launching Majapahit Tour & Travel ini telah dimulai sejak dua bulan lalu.  Selain menawarkan reservasi tiket pesawat, juga paket-paket wisata terutama city tour dan bromo sunrise tour dalam bentuk group minimal 12 orang.

          Sedikitnya ada empat petugas yang melayani pemesanan tiket, yakni Erika, Juli, Reni dan David. Tiga orang ini adalah mahasiswa Akpar Majapahit yang masih kuliah, sedangkan Erika (penangung jawab travel) baru menyelesaikan studi di jurusan Pariwisata dan Perhotelan Akpar Majapahit dan sekarang tinggal menunggu diwisuda.

          Menurut Erika, jam pelayanan Majapahit Tour & Travel sesuai hari kerja. Senin sampai Jumat mulai pukul 08.00-17.00, sedangkan Sabtu mulai pukul 08.00-14.00. Sampai sejauh ini, pemesanan tiket pesawat dari kastemer menunjukkan tren positif karena pihaknya tidak hanya melayani reservasi tiket Garuda, tetapi juga Sriwijaya Airlines, Lion Air, Merpati, Air Asia, juga Citilink (anak perusahaan Garuda Indonesia). Reservasi tiket pesawat  yang kami handle bukan hanya tiket domestik, melainkan juga tiket mancanegara,” terangnya.

          Majapahit Tour & Travel  juga mengemas tour product berupa paket inbound, outbound tour berupa paket wisata city tour atau bromo tour. Pihaknya membidik group tour minimal 12 orang untuk city tour maupun bromo tour package.

          Ketua Pembina Yayasan Prasetya Eka Mandiri Ir Juwono Saroso menambahkan, keberadaan Majapahit Tour & Travel ini merupakan bagian dari upaya pihak yayasan menyediakan layanan terpadu (integrated full service) kepada mahasiswa Akpar Majapahit dalam mengimplementasikan ilmunya di bangku kuliah ke dunia kerja nyata.


          ”Selain itu, kami juga memberi apresiasi kepada mahasiswa Akpar Majapahit yang mau lulus, untuk praktik kerja langsung di tour & travel –in-house training-- yang kami kelola sendiri. Setelah soft launching berjalan lancar, kami  sedang mempersiapkan diri untuk menggelar grand launching,” pungkasnya.   (*/ahn)