twitter
Tristar Institute BSD
Jln. Pahlawan Seribu - Raya Serpong Ruko BSD Sektor 7 / Blok RL 31-33
Telp: 021-5380668, 081381500021. 082122565898

Sekolah Masak & Akademi Perhotelan

SEKOLAH TATA BOGA - SEKOLAH KULINER
Program Pendidikan Kuliner Diploma 1, D2 dan D3

Sistem Studi : Praktek Setiap Hari

Jurusan :
Patiseri (Baking & Pastry)

Tata Boga (Kuliner)


Jenjang Studi lanjutan S1 & S2 di Swiss.

Dengan jurusan : International Hotel and Tourism Management.


Jln. Raya Jemursari no. 244. Surabaya.

Telp: 031-8433224-25.

Flexi: 031-81639992.

HP: 0817321024.

Email: tristarkuliner@yahoo.co.id


*************************************

TRISTAR CULINARY INSTITUTE

Visi & Misi

Stuktur Kurikulum

Fasilitas

Biaya Perkuliahan

Info: Kursus Tristar 031-71933131 - 081332004197




Informasi:

*Kursus Tristar Kaliwaron

Jln. Kaliwaron 58-60. Surabaya

Jadwal Kursus Tristar Kaliwaron.

Tarif Kursus Privat di Tristar Cabang Kaliwaron.

Kids Cooking Class bersama Tristar Culinary Institute

Aneka Mesin & Peralatan Home Industry

Poduct List Tristar Machinery


*Anda ingin membuka Cafe?

Ikuti Kursus Cara Membuat Cafe

Kursus Minuman Cafe di Tristar Kaliwaron

Pages

Chef Eko Supervisi Langsung Mahasiswa Akpar Majapahit Praktik Masak di Kitchen Hotel

Dari Kunjungan Industri di MaxOne Hotels Tidar Surabaya

Mahasiswa Prodi Perhotelan Akpar Majapahit Mojokerto Praktik Leadership di Kitchen MaxOne Hotels Tidar 

SEBANYAK 21 mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit Mojokerto praktik Leadership (Kepemimpinan) di OOB Kitchen Lantai 2 MaxOne Hotels Tidar Surabaya, Senin (22/07/2019) siang. Dalam kunjungan industri tersebut, mahasiswa di dampingi R. Paulus W. Soetrisno M.Par., Dosen Leadership dan M. Yusuf Bashori, Dosen Housekeeping Akpar Majapahit.

Tiga Mahasiswa Tristar Culinary Institute Lolos Audisi

INILAH 50 BESAR KONTESTAN
“JAWA POS MISS CULINARY 2019”
DARI  245 PESERTA
OPEN AUDISI  DI LIMA KOTA
Pertanyaan: “Siapa kontestan yang akan lolos masuk 50 besar?”  dari  245 peserta Jawa Pos Miss Culinary with La Tulipe Cosmetiques 2019, kini terjawab sudah.   Tiga di antaranya adalah mahasiswa Tristar Culinary Institute Surabaya.

Air Terjun Tirtosari, Benteng Van De Bosch, Museum Trinil, Candi Borobudur dan Prambanan



Demi Mengaplikasikan Mata Kuliah Studi Observasi 1

Mahasiswa D3 Prodi Usaha Perjalanan Wisata Akpar Majapahit Semester IV Sukseskan ”3D2N Jogja Tour 2019”
DEMI mengaplikasikan Mata Kuliah Studi Observasi 1 yang diasuh Dosen Pengajar Prodi D3 Usaha Perjalanan Wisata (UPW) Akpar Majapahit, Dewi Mariyanah M.Par., sembilan mahasiswa D3 Prodi UPW Semester IV melakukan studi observasi lapangan. Kegiatan mahasiswa bertajuk 3D2N Jogja Tour 2019 itu dihelat pada tanggal 15-17 Juli 2019, pekan lalu. 

Pengetahuan tentang Hygiene & Sanitation juga Diajarkan kepada Mahasiswa Baru Culinary Class


Pengenalan Dasar Masak Bersama Chef Della & Chef Nadya
Awalid9
Mahasiswa Baru Culinary Class Akpar Majapahit Belajar Masak Fish & Chip, Grilled Chicken dan Steak & Fries

PADA tatap muka hari terakhir, Jumat (12/07/2019) siang, dengan materi Basic Cooking Knowledge, Dosen Pengajar Dasar Masak Akpar Majapahit, Chef Adeline Nadya Daniel M.MPar dan Chef Nadya Ratri S.Pd., M.Kes., mengajarkan teknik masak Fish & Chip, Grilled Chicken dan Steak & Fries kepada 20 mahasiswa baru Culinary Kelas Siang di Kitchen Culinary 2, Lantai 3 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Mahasiswa Baru Culinary Class Dikenalkan Aspek Kebersihan dan Keselamatan Kerja



Pengenalan Dasar Masak di Kitchen Culinary 1 Graha Tristar
Awalid9
Chef Ari Bekali Mahasiswa Baru Culinary Class Teknik Masak Fish & Chip, Grilled Chicken dan Steak & Fries
DOSEN Pengajar Dasar Masak (Basic Cooking Knowledge), Chef Ari Purwantoro pada pertemuan hari terakhir, Jumat (12/07/2019) siang, mengajarkan teknik masak Fish & Chip, Grilled Chicken dan Steak & Fries kepada 20 mahasiswa baru Culinary Akpar Majapahit Kelas Siang di Kitchen Culinary 1, Lantai 3 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Mahasiswa Baru Pastry Class Dikenalkan Cara Buat Adonan Roti dan Kue di Kitchen Pastry



Dibimbing Dosen Basic Patisserie, Renny Savitri, M.Par

 Mahasiswa Baru Pastry Akpar Majapahit Kelas Siang Diajarkan Buat Choux, Crepes & Fruit Fritters
KULIAH perdana mahasiswa baru Pastry Class Akpar Majapahit dimulai sejak Senin (08/07/2019) lalu. Pada kuliah pekan pertama itu, tepatnya mulai Senin (08/07/2019) pagi hingga Jumat (12/07/2019) siang, 20 mahasiswa baru Pastry Akpar Majapahit, Kelas Siang dikenalkan Basic Patisserie. Mereka dibimbing Chef Renny Savitri M.Par., Dosen Pengajar Basic Patisserie di Kitchen Pastry 2, Lantai 2, Gedung Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Mahasiswa Culinary Class Akpar Majapahit Praktik Masak 10 Menu Olahan Unggas



Belajar Masak Olahan Poultry II di Kitchen Culinary Graha Tristar
Chef Ari Purwantoro Gelar Cooking Demo Buat Ayam Panggang Kecap dan Ayam Balut Saus Mentega
MAHASISWA Culinary Akpar Majapahit Kelas Pagi Semester III, sejak pekan lalu praktik masak 10 menu olahan unggas (Poultry II) bersama  Chef Ari Purwantoro, di Kitchen Culinary 1, Lantai 3 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya. Pada tatap muka hari ketiga, Jumat (12/07/2019), pekan lalu, giliran Dosen Pengajar Culinary Class ini menggelar Cooking Demo membuat Ayam Panggang Kecap dan Ayam Balut Saus Mentega.

Kuliah Perdana Tristar Institute Semarang

ACARA PERKENALAN KAMPUS
MAHASISWA  DIBERI  WAWASAN,
  MOTIVASI & TEKNIK PERKULIAHAN
Perkuliahan perdana  Tristar Institute Semarang  sudah dimulai.  Hal itu ditandai dengan acara  perkenalan kampus, Sabtu 20 Juli 2019 lalu dilanjut  serimonial gunting pita Senin, 22 Juli 2019.

Chincken Tandoori, Kelezatan Masakan Dengan Teknik Memanggang Khas India

 Chicken Tandoori merupakan salah satu masakan khas India yang populer dengan rasanya yang kuat, beraroma dan berwarna kemerahan. Satu lagi, masakan ini memiliki ciri khusus seperti namanya ‘Tandoori’.

Kreasi Roti Manis Yang Menggugah Selera

Kamis (18/7) lalu, mahasiswa Pastry bimbingan Chef Arwati sedang mempraktikan kreasi roti manis. Mereka, 19 mahasiswa terbagi menjadi 8 kelompok untuk mengerjakan praktik membuat roti ini.

Akademi Pariwisata Majapahit – Mojokerto

 Antusias Mahasiswa Belajar Praktek 
Berbagai Produk Pastry
Belajar tentang Perhotelan yang ada di Akademi Pariwisata Majapahit Mojokerto ini salah satu jurusan yang menarik untuk diikuti. Tidak hanya belajar tentang bagaimana mengelola pelayanan di bidang perhotelan, tentunya jurusan ini juga mengembangkan pendidikan akademik mahasiswa melalui kegiatan praktek. Salah satu mata kuliah khusus yang berkaitan tentang perhotelan dijurusan ini adalah belajar pastry. Nah, bagaimana antusiasnya mahasiswa Akademi Pariwisata Majapahit Mojokerto saat praktek berbagai produk Pastry?

Akpar Majapahit Launching Program Pendidikan Culinary dan Perhotelan Siap Kerja




Terobosan Akpar Majapahit Mojokerto Jelang Tahun Baru 2016
Launching Program Pendidikan Culinary dan Perhotelan Siap Kerja
AKPAR Majapahit Mojokerto membuka Program Profesional Kuliah Culinary dan Perhotelan mulai tahun akademik 2015/2016.Program baru tersebut merespons tuntutan pasar yang membutuhkan tenaga-tenaga profesional di bidang kuliner dan perhotelan yang siap kerja.
Program baru kuliah Culinary dan Perhotelan yang ditawarkan pihak Akpar Majapahit ini berbiaya murah. Dengan biaya pendidikan hanya Rp 22 jutaan selama studi dua tahun, mahasiswa sudah mengantongi ijazah perhotelan dan dua sertifikasi kompetensi sekaligus.

Mahasiswa D3 Akpar Majapahit Mojokerto Gelar ”Surabaya Passion Tour”

Aplikasikan Mata Kuliah Tour Programming & Tour Document

Mahasiswa D3 Prodi Usaha Perjalanan Wisata Akpar Majapahit Mojokerto Gelar ”Surabaya Passion Tour”

SETELAH Akpar Majapahit Surabaya sukses menghelat Historical Surabaya City Tour (HSCT) pekan pertama April 2016, sekarang giliran Akpar Majapahit Mojokerto --lembaga pendidikan tinggi di bawah payung Tristar Group-- menghelat Surabaya Passion Tour (SPT) yang diikuti 11 orang mahasiswa D3 Prodi Usaha Perjalanan Wisata (UPW) pada Kamis (14/04/2016).

Tiga Mahasiswa Tristar Ikut Audisi



SEBANYAK 205  KONTESTAN  
 “JAWA POS MISS  CULINARY 2019”
BEREBUT  MASUK  50 BESAR


Audisi Jawa Pos Miss Culinary with La Tulipe Cosmetiques 2019 masih bergulir.  Dimulai dari Semarang, Jogja, Malang, Surabaya dan berakhir di Denpasar Bali,  Sabtu (20/7). Pertanyaan besarnya: “Siapa kontestan yang akan lolos masuk 50 besar?”

Serunya Demo Membuat Roti Sobek Dua Rasa

Roti sobek adalah salah satu produk roti manis yang berbentuk seperti bantalan kasur yangberasa manis yang terkadang terdapat isian di dalamnya. Seperti pasta cokelat, meises, butter, selai, keju dan masih banyak lagi.