twitter
Tristar Culinary Institute Jakarta
Telp: 021-5380668. Fax: 021-53155652.
HP: 081234506326, 081286358533. PIN BB: 53B4FED8, 2A96E298.
Ruko BSD Sektor 7. Blok RL 31-33. Serpong - Tangerang.

Sekolah Masak & Akademi Perhotelan

SEKOLAH TATA BOGA - SEKOLAH KULINER
Program Pendidikan Kuliner Diploma 1, D2 dan D3

Sistem Studi : Praktek Setiap Hari

Jurusan :
Patiseri (Baking & Pastry)

Tata Boga (Kuliner)


Jenjang Studi lanjutan S1 & S2 di Swiss.

Dengan jurusan : International Hotel and Tourism Management.


Jln. Raya Jemursari no. 244. Surabaya.

Telp: 031-8433224-25.

Flexi: 031-81639992.

HP: 0817321024.

Email: tristarkuliner@yahoo.co.id


*************************************

TRISTAR CULINARY INSTITUTE

Visi & Misi

Stuktur Kurikulum

Fasilitas

Biaya Perkuliahan

Info: Kursus Tristar 031-71933131 - 081332004197




Informasi:

*Kursus Tristar Kaliwaron

Jln. Kaliwaron 58-60. Surabaya

Jadwal Kursus Tristar Kaliwaron.

Tarif Kursus Privat di Tristar Cabang Kaliwaron.

Kids Cooking Class bersama Tristar Culinary Institute

Aneka Mesin & Peralatan Home Industry

Poduct List Tristar Machinery


*Anda ingin membuka Cafe?

Ikuti Kursus Cara Membuat Cafe

Kursus Minuman Cafe di Tristar Kaliwaron

Pages

Akpar Majapahit Kenalkan CRS pada Mahasiswa




          UNTUK meningkatkan pemahaman mahasiswa D3 jurusan Pariwisata dalam meng-handle reservasi tiket pesawat terbang secara online system, maka Akpar Majapahit mulai mempersiapkan diri untuk mengadopsi program Computer Reservation System (CRS).




          Penerapan CRS di industry pariwisata terutama pengusaha tours & travel dan kalangan dunia penerbangan (airlines) wajib hukumnya karena pelayanan online system ini sangat membantu penyedia dan pengguna jasa dalam melaksanakan transaksi bisnis.

          Di kalangan perusahaan - perusahaan, program CRS ini bisa berupa Abacus, Galileo atau Amadeus. Program Abacus sudah diaplikasikan oleh Garuda dan airlines asing dalam pelayanan reservasi tiket pesawat udara. 

          Menurut dosen Akpar Majapahit Mochtar Yusro SsT Par, program CRS merupakan perangkat lunak (software) dalam system jaringan computer. Rencananya, Akpar Majapahit akan meng-install program CRS sebanyak 10 titik di laboratorium komputernya.


Info Kuliah di Akademi Pariwisata Majapahit
Surabaya: 081234506326 PIN BB: 27ECEFD1
Surabaya: 081233752227 PIN BB: 2A1CE131
Jakarta:  08883271088 - PIN BB:3298F492
Majapahit Tourism Academy
Sekolah Pariwisata - Perhotelan - Kuliner - Patiseri 

           “Setelah program tersebut kami install, kami akan menindaklanjutinya dengan menggelar pelatihan sehingga bisa dipahami oleh dosen maupun mahasiswa. Pengadopsian program CRS di Akpar Majapahit ini sudah termasuk maintenance-nya,” kata Muchtar Yusro, setelah menemui Pembina Yayasan Eka Prasetya Mandiri Ir Juwono Saroso di ruang kerjanya.

          CRS yang diadopsi oleh Akpar Majapahit ini murni untuk kepentingan pendidikan. Jadi berbeda dengan yang diaplikasikan oleh airlines maupun  tours & travel yang langsung berhubungan dengan reservasi tiket antara penyedia dengan pengguna jasa penerbangan.

          Masih  menurut Muchtar, sistem reservasi tiket Abacus telah diadopsi Garuda dan sejumlah penerbangan asing. Mereka yang memakai Abacus juga sudah menjadi anggota International Air Transport Association (IATA). Dengan menerapkan system reservasi tiket Abacus, maka reservasi tiket ini bisa melayani reservasi ke seluruh dunia.

          ”Nah, jika mahasiswa sejak dini telah memahami aplikasi Abacus atau system reservasi tiket yang lainnya, maka ini merupakan peluang kerja bagi lulusan D3 pariwisata untuk bekerja di tours & travel dan airlines,” tukas Asisten Direktur I Akpar Majapahit Machtucha mendampingi Pembina Yayasan Eka Prasetya Mandiri Juwono Saroso.

          Juwono Saroso menambahkan, aplikasi program CRS untuk dunia pendidikan ini akan ditindaklanjuti dengan pelatihan kepada tenaga pengajar dan teknisi Akpar Majapahit dulu, sebelum software reservasi tiket ini dikenalkan kepada mahasiswa.


Info Kuliah di Akademi Pariwisata Majapahit
Surabaya: 081233752227 PIN BB: 2A1CE131
 Surabaya: 081234506326 PIN BB: 27ECEFD1
Jakarta:  08883271088 - PIN BB:3298F492
Majapahit Tourism Academy
Sekolah Pariwisata - Perhotelan - Tataboga - Patiseri 

          Dengan memahami aplikasi program CRS, maka pengetahuan ini sangat membantu mahasiswa yang akan melakukan on the job training (OJT) di perusahaan tours & travel maupun airlines.

          Jika instalasi CRS di kampus Akpar Majapahit sudah rampung pekan ini, pihaknya minta segera digelar simulasi CRS kepada dosen, teknisi maupun  mahasiswa.Dengan simulasi ini diharapkan setiap mahasiswa paham dengan aplikasi CRS baik Abacus, Galileo maupun Amadeus.

          Pasalnya, dengan mengaplikasikan program CRS di lembaga pendidikan tinggi seperti Akpar Majapahit, maka anak didik diharapkan menjadi sangat siap terjun di dunia kerja.



          Untuk keterangan lebih lanjut, hubungi Akpar Majapahit di Graha Tristar Jl Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Telp. (031) 8433224-25, Fax: (031) 8432050 atau kunjungi http://majapahit-hotel-school.blogspot.com.  (*/ahn)

50 Siswa SMAK Karangturi Kunjungi Akpar Majapahit


Canangkan Program ’Go Campus’

          DALAM rangka mendekatkan diri dengan kehidupan kampus, sekitar 50 pelajar kelas XI SMAK Karangturi Semarang, kemarin (15/3), mengunjungi kampus Akademi Pariwisata (Akpar) Majapahit di Gedung Graha Tristar Jl Raya Jemursari 234 Surabaya.

          Ini merupakan kunjungan kali kedua siswa SMAK Karangturi Semarang ke kampus Akpar Majapahit. ”Go campus yang kami canangkan kepada siswa agar membiasakan diri anak didik kami dengan dunia kampus. Pasalnya, setelah lulus SMA, mereka kebanyakan akan melanjutkan studi ke jenjang lebih tinggi, di antaranya ingin kuliah ke PTN, PTS atau yang sederajat di dalam negeri maupun mancanegara,” kata Febyo M.J. Bessie, Guru Bimbingan Konseling (BK) SMAK Karangturi yang mendampingi siswanya di kampus Akpar Majapahit.


          Khusus mengenai kunjungannya ke Akpar Majapahit, dia ingin siswa yang ikut rombongan go campus, tahu lebih banyak tentang sekolah pariwisata (perhotelan, tours & travel, culinary dan pastry) termasuk melihat dari dekat fasilitas dapur, laboratoriumnya dan sarana serta prasarana pendukungnya.

          ”Selain mengunjungi kampus Akpar Majapahit, saya dan rombongan telah menyempatkan diri mendatangi  Universitas Ciputra Surabaya, Universitas Widya Mandala (UWM), Universitas Kristen (UK) Petra dan Universitas Putra Harapan (UHP) Surabaya,” terang Febyo.

          Setelah tiga hari keliling kampus ternama di Surabaya, rombongan SMAK Karangturi Semarang melanjutkan perjalanan ke Malang untuk mengunjungi beberapa objek wisata di sana seperti Jatim park, BNS dan sebagainya. Rombongan kembali ke Semarang, Minggu (17/3).

          Kedatangan rombongan pelajar SMAK Karangturi, Jumat (15/3) siang itu disambut hangat oleh Pembina Yayasan Eka Prasetya Mandiri Ir Juwono Saroso, Direktur Akpar Majapahit Hedy W. Saleh, Humas dan Marketing Akpar Majapahit Anggit Krismahani dan Cicilia Setiawati.



          Dalam kata sambutannya, Ir Juwono Saroso mengisahkan sepak terjangnya membesarkan lembaga pendidikan Akpar Majapahit yang dirintis dari nol sejak 1998 –setelah lulus dari Fakultas Teknik Kimia ITS-- saat dirinya ”jual ilmu” membuat sabun, pembersih lantai dan bahan-bahan kimia, tetapi home industry itu tidak bertahan lalu karena keburu dihujani produk sejenis berharga murah dari pabrikan besar.

          Juwono kemudian banting setir menjajal peruntungan baru dengan menjual bahan kimia untuk makanan dan minuman ternyata hoki, karena bisnis ini tidak tidak ada matinya dan cepat berkembang.  Selanjutnya, ia nekat membuka sekolah kuliner dan pelatihan Tristar Institute, sampai akhirnya mendirikan Akpar Majapahit bersamaan dengan diresmikannya gedung baru Graha Tristar pada 29 November 2010 lalu.



          Keputusan mendirikan Akpar Majapahit juga dilandasi keinginan kuatnya untuk memberi motivasi kepada mahasiswa bahwa kuliah sambil bekerja itu bisa berjalan seiiring, tanpa ada yang harus dikorbankan, senyampang Anda pandai membagi waktu. Pasalnya, mahasiswa Akpar Majapahit selain belajar materi kuliah wajib, juga dibekali dengan entrepreneur (wirausaha). Untuk itu, pihaknya menyediakan cafĂ© sebagai media in-house training bagi mahasiswa sebelum terjun di dunia kerja.

          Direktur Akpar Majapahit Hedy W. Saleh menambahkan, untuk memenuhi tuntutan dunia kerja terhadap lulusan Akademi Kepariwisataan, kampus Akpar Majapahit dilengkapi berbagai fasilitas penunjang belajar mengajar yang mengikuti standar internasional layaknya hotel bintang lima, seperti laboratorium, dapur, ruang kelas full AC dengan fasilitas wi-fi, dan sebagainya. Para dosennya juga berpendidikan minimal  S2.

          ”Kulaih di Akpar Majapahit, saya selalu menekankan pentingnya aspek learning by doing and being. Belajar sambil bekerja dan menyatu dengan apa yang dipelajari dan dikerjakan. Dengan demikian, setelah mereka lulus kelak, sudah siap terjun ke dunia kerja bahkan membuka usaha sendiri secara mandiri,” terang Hedy.


          Masih kata Hedy, keberadaan sekolah pariwisata harus diakui menjadi penyokong SDM dalam industry pariwisata (sebagai ahli madya di bidang manajemen hotel, tours & travel, kuliner dan pastry). ”Satu kata kunci dalam pariwisata adalah orang yang melakukan perjalanan. Selama dalam perjalanan, orang tentu butuh makan minum (kuliner), akomodasi (hotel) dan pelayanan. Makanya, bisnis kepariwisataan dewasa ini berkembang pesat,” pungkasnya. (*/ahn)