twitter
Tristar Culinary Institute Jakarta
Telp: 021-5380668. Fax: 021-53155652.
HP: 081234506326, 081286358533. PIN BB: 53B4FED8, 2A96E298.
Ruko BSD Sektor 7. Blok RL 31-33. Serpong - Tangerang.

Sekolah Masak & Akademi Perhotelan

SEKOLAH TATA BOGA - SEKOLAH KULINER
Program Pendidikan Kuliner Diploma 1, D2 dan D3

Sistem Studi : Praktek Setiap Hari

Jurusan :
Patiseri (Baking & Pastry)

Tata Boga (Kuliner)


Jenjang Studi lanjutan S1 & S2 di Swiss.

Dengan jurusan : International Hotel and Tourism Management.


Jln. Raya Jemursari no. 244. Surabaya.

Telp: 031-8433224-25.

Flexi: 031-81639992.

HP: 0817321024.

Email: tristarkuliner@yahoo.co.id


*************************************

TRISTAR CULINARY INSTITUTE

Visi & Misi

Stuktur Kurikulum

Fasilitas

Biaya Perkuliahan

Info: Kursus Tristar 031-71933131 - 081332004197




Informasi:

*Kursus Tristar Kaliwaron

Jln. Kaliwaron 58-60. Surabaya

Jadwal Kursus Tristar Kaliwaron.

Tarif Kursus Privat di Tristar Cabang Kaliwaron.

Kids Cooking Class bersama Tristar Culinary Institute

Aneka Mesin & Peralatan Home Industry

Poduct List Tristar Machinery


*Anda ingin membuka Cafe?

Ikuti Kursus Cara Membuat Cafe

Kursus Minuman Cafe di Tristar Kaliwaron

Pages

Masakan Tradisional Indonesia



Nasi Tumpeng : Urap-Urap, Ayam Panggang Bumbu Rujak, Perkedel Kelapa, Opor Tahu Tempe & Telur, Lodeh Kluwih, Bandeng Goreng, Rempeyek.


Aneka Penyetan : Penyetan Ayam Goreng, Penyetan Bebek Goreng, Penyetan Ikan Goreng, 3 Macam Sambal

Siomay Bandung, Batagor, Otak-otak Tengiri Bakar, Saus Kacang













Tahu Campur, Tahu Tek, Mie Goreng Jawa















Empek-empek Palembang, Adaan, Kapal Selam, Lenjer, Lenggang, Adaan, Saus Cuko














Empal Gepuk, Ayam Goreng Lengkuas, Bebek Goreng Kremes, Diajarkan membuat Kremesan dan sambalnya

8 Macam Variasi Sambal : Sambal Bawang, Sambal Tomat Hijau, Sambal Ikan Teri, Sambal Matha, Sambal Dabu-dabu, Sambal Tumpang Kediri, Sambal Terasi

Pelatihan Aneka Sambal II : Sambal Balado Merah Minang, Sambal Balado Hijau Minang, Sambal Balado Mudo Minang, Sambal Korek Surabaya, Sambal Bajak Banten, Sambal Goreng isi (ati, atau telur, atau cecek, atau sabangsanya), Sambal Bongkot Bali, Sambal Pencit Jawa Timur.

Pelatihan Aneka Sambal III : Sambal Tauco Sul-Sel, Sambal Embe Bali, Sambal Cobek Ikan Mas Cianjur, Sambal Jeruk Mentah NTT, Sambal Kencur Surakarta, Sambal Tanak Ikan Asin Restoran Padang Mandhe, Sambal Seruit Lampung, Sambal Penyetan Surabaya.

Sajian Khas Bali : Balinesse Fresh Salad, Ayam Betutu, Lawar Ayam/Babi, Dewata Island Fruit Cocktail (Dessert)

Karedok, Pesmol Ikan, Sup Iga














Aneka Soto : Soto Ayam, Soto Daging, Soto Banjar, Coto Makassar













Gudeg Komplit : Gudeg Tewel, Telur Bacem, Ayam Opor, Sambal Goreng Krecek

Nasi Bakar & Arem-arem : Opor Ayam, Telur Bacem, Kering Kacang Teri, Nasi Gurih, Daun Singkong Rebus, Sambal Ijo

Masakan Indonesia Berbumbu Dasar Kuning : Kare, Lodeh, Soto Betawi, Ayam Kalasan

Masakan Indonesia Bumbu Dasar Merah : Kalio Daging, Bumbu Rujak, Rendang Daging, Krengsengan

Masakan Indonesia Berbahan Dasar Kuning Merah : Gulai Kambing Minang, Ikan Asam Pade, Gulai Kepala Ikan Minang, Kare Kambing

Bebek goreng ungkep, Ayam Kalasan, Ayam goreng ala Pemuda. Diajarkan membuat Sambalnya.

Masakan Indonesia: Pesmol Ikan, Pepes Ikan, Ayam Bakar Bumbu Rujak

Masakan Padang: Rendang Daging, Gulai Cumi, Ikan Asam Padeh, Sambal Ijo

Masakan Indonesia : Kikil Sapi, Sup Iga, Sup Buntut.

Aneka Sate: Sate Klopo Surabaya, Sate Usus Ayam Pedas, Sate Lilit Daging Sapi, Sate Komoh

4 komentar:

  1. Makasih ya atas sharenya keren jadi pengen coba
    Cara membuat manisan kolang kaling

    BalasHapus
  2. Info harga kursus masakan traditional donk thanks

    BalasHapus
  3. Info harga kursus masakan traditional donk thanks

    BalasHapus