twitter
Tristar Culinary Institute Jakarta
Telp: 021-5380668. Fax: 021-53155652.
HP: 081234506326, 081286358533. PIN BB: 53B4FED8, 2A96E298.
Ruko BSD Sektor 7. Blok RL 31-33. Serpong - Tangerang.

Sekolah Masak & Akademi Perhotelan

SEKOLAH TATA BOGA - SEKOLAH KULINER
Program Pendidikan Kuliner Diploma 1, D2 dan D3

Sistem Studi : Praktek Setiap Hari

Jurusan :
Patiseri (Baking & Pastry)

Tata Boga (Kuliner)


Jenjang Studi lanjutan S1 & S2 di Swiss.

Dengan jurusan : International Hotel and Tourism Management.


Jln. Raya Jemursari no. 244. Surabaya.

Telp: 031-8433224-25.

Flexi: 031-81639992.

HP: 0817321024.

Email: tristarkuliner@yahoo.co.id


*************************************

TRISTAR CULINARY INSTITUTE

Visi & Misi

Stuktur Kurikulum

Fasilitas

Biaya Perkuliahan

Info: Kursus Tristar 031-71933131 - 081332004197




Informasi:

*Kursus Tristar Kaliwaron

Jln. Kaliwaron 58-60. Surabaya

Jadwal Kursus Tristar Kaliwaron.

Tarif Kursus Privat di Tristar Cabang Kaliwaron.

Kids Cooking Class bersama Tristar Culinary Institute

Aneka Mesin & Peralatan Home Industry

Poduct List Tristar Machinery


*Anda ingin membuka Cafe?

Ikuti Kursus Cara Membuat Cafe

Kursus Minuman Cafe di Tristar Kaliwaron

Pages

Mahasiswa D1/D2 Tristar Institute Kaliwaron Belajar Pemanfaatan Barang Bekas untuk Dekorasi Restoran

Aplikasikan Mata Kuliah Akomodasi Perhotelan



38 Mahasiswa D1/D2 Tristar Institute Kaliwaron Belajar Pemanfaatan Barang Bekas untuk Meminimalis Budget Dekorasi Restoran di Rock Hotel  (Naskah Ke-2, dari Dua Tulisan)





SETELAH  puas mengikuti rangkaian acara tour hotel bersama karyawan Rock Hotel dari Housekeeping Department,  38 orang mahasiswa D1/D2 Prodi Perhotelan Tristar Institute Kaliwaron Konsentrasi Culinary dan Pastry kembali ke lobi untuk mengikuti acara inti yakni talk show bertajuk Pemanfaatan Barang Bekas untuk Meminimalis Budget Dekorasi Restoran di Rock Hotel Surabaya, Kamis (18/05/2017) siang.


Acara tersebut menghadirkan seorang pembicara kunci yakni Markus Ari S. Dimas, GM Rock Hotel. Untuk menjembatani agar suasana talk show  lebih gayeng dan santai, maka Kaprodi D3 Perhotelan Akpar Majapahit R. Paulus W. Soetrisno M.Par didapuk menjadi host (pemandu acara) untuk mendampingi pembicara, sedangkan Asisten Direktur II Bidang Umum dan Keuangan Akpar Majapahit Otje H. Wibowo SE., M.Par menjadi opening speaker-nya.



Dalam sambutan pembukaannya, Otje H. Wibowo meminta mahasiswa D1/D2 Prodi Perhotelan Tristar Institute Kaliwaron Konsentrasi Culinary maupun Pastry agar memperhatikan betul apa yang nantinya akan disampaikan narasumber, karena pengetahuan praktis seperti ini boleh dibilang langka, apalagi yang mempresentasikan adalah GM Rock Hotel sendiri. 



”Oleh karena itu, saya berharap mahasiswa yang hadir saat ini bisa memetik pelajaran berharga sebagai bekal buka usaha sendiri, terutama bagaimana mendekorasi resto atau cafĂ© dengan biaya sehemat dan sefisien mungkin, namun tampilannya tetap berkelas dan bercita rasa tinggi,” kata Otje yang juga Dosen Pastry Akpar Majapahit.



Harapan senada juga dilontarkan Kaprodi Perhotelan Akpar Majapahit R. Paulus W. Soetrisno yang memandu acara talk show tersebut. Dari penataan dekorasi ruangan yang ditata artistik dan sedikit agak nyentrik pada acara ini, mahasiswa dan dosen yang hadir mengacungkan jempol atas kreativitas tim dari Rock Hotel yang dipimpin Markus Ari S. Dimas.



Applaus diberikan kepada Markus, sapaan akrab GM Rock Hotel yang mampu menghipnotis mahasiswa ketika mempresentasikan cara membuat aneka produk handicraft yang artistik untuk interior kamar hotel, restoran, lobi hotel, area parkir dan rest area di halaman hotel di hadapan mahasiswa dan dosen Akpar Majapahit dan Tristar Institute. 



Pasalnya, mahasiswa langsung diajarkan teknik membuat berbagai produk handicraft seperti pot bunga dari kardus bekas, logo hotel dari drum bekas, sarung bantal sofa dari celana jins bekas, vas bunga dari botol miras, kayu kiloan untuk membuat wadah pot bunga, tempat lilin dari cetakan botol bekas air minum dalam kemasan (AMDK), lukisan abstrak dari kertas majalah bekas atau kain perca, kap lampu dari kawat ram-raman dan kain bekas, tong sampah dari plat nomor polisi, dan sebagainya.



Peralatan lain yang disiapkan untuk membuat handicraft tersebut antara lain kuas, cat, kertas gosok, semen putih, semen abu-abu, gypsum, lem Rajawali, staples, pemotong kawat dan plat alumunium, gunting, spidol, pensil, penggaris, penggaris siku-siku, busur, jangka, dan alat pertukangan yang lainnya.



Dekorasi yang telah terpasang dan di-display di hotel budget tersebut merupakan hasil kreasi tangan trampil Markus bersama timnya dari Rock Hotel. Dengan memanfaatkan barang bekas yang ada, pihak hotel –pengelola hotel budget khususnya— bisa meminimalis biaya untuk membuat aneka dekorasi hotel maupun restoran yang cantik dan berkelas.



”Artinya dengan budget terbatas, saya mampu mengubah sesuatu yang biasa menjadi luar biasa sekalipun bahan dasarnya dari barang-barang bekas. Aneka hasil kreasi handicraft  yang kami display  di lobi hotel, restoran dan kamar hotel ini adalah contoh konkret dari hasil kerja keras saya bersama tim dari Rock Hotel,” kata Markus kepada kru www.culinarynews.info, seusai presentasi, Kamis (18/05/2017) siang.



Jika selama presentasi ada peserta yang belum puas, pihaknya tetap membuka diri untuk sharing ilmu dengan mahasiswa baik melalui WhatsApp (WA) atau e-mail ke rockhotel2015@yahoo.com., karena pria energik ini memang tidak pelit berbagi ilmu dengan siapapun asal bermanfaat bagi sesama. Amazing…!



Setelah mengikuti pencerahan dari GM Rock Hotel sekitar dua jam, maka acara talk show bertajuk Pemanfaatan Barang Berkas untuk Meminimalis Budget Dekorasi Restoran pun berakhir. Selanjutnya mahasiswa dipersilakan menikmati jamuan makan siang (lunch) bersama sekaligus penyerahan sertifikat kepada 38 mahasiswa D1/D2 Prodi Perhotelan Tristar Institute Kaliwaron. 



Anda tertarik dengan aneka kegiatan mahasiswa di kampus Akpar Majapahit dan Tristar Institute Kaliwaron, silakan menghubungi Kampus Akpar Majapahit Jl Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Telp. (031) 8433224-25, 8480821-22, sekarang juga. (ahn)

Tristar Institute....  "Be a Professional Chef"

-Tristar Institute -
School of Culinary - Baking Pastry Art, Food Technology, Hospitality, Cruise, D3 Hotel & S1 Food Technology.

Tristar Institute:

*Tristar Institute Bogor
Jln. Raya Tajur No 33, Bogor
Telp: 0251-8574434, 081217929008 PIN: 53B4EFD8
082231372022 PIN: 2A6A1F4E.

*Tristar Institute BSD
Jln. Pahlawan Seribu - Raya Serpong Ruko BSD Sektor 7 / Blok RL 31-33
Telp: 021-5380668, 081232539310. PIN: D34223AE.

*Tristar Institute Kota Wisata Batu
Jln. Bukit Berbunga 10 Batu
Telp: 0341-3061525, 081232539310 PIN: D34223AE.

*Tristar Institute Kaliwaron
Jln. Raya Kaliwaron 58 - 60 Surabaya Telp: 031 5999593, 082230059993. 08585895799993.
Pin: 5BOD4B28. 595410A.

*Tristar Institute Surabaya
Jln. Raya Jemursari 244. Surabaya Telp: 031-8480821-22. 081357866283. 0812 3163 6380. PIN: D369634B, D30D351C

Tristar Institute memberikan ruang belajar bagi Anda yang ingin menjadi profesional chef.... Come & join us !


Tidak ada komentar:

Posting Komentar