twitter
Tristar Culinary Institute Jakarta
Telp: 021-5380668. Fax: 021-53155652.
HP: 081234506326, 081286358533. PIN BB: 53B4FED8, 2A96E298.
Ruko BSD Sektor 7. Blok RL 31-33. Serpong - Tangerang.

Sekolah Masak & Akademi Perhotelan

SEKOLAH TATA BOGA - SEKOLAH KULINER
Program Pendidikan Kuliner Diploma 1, D2 dan D3

Sistem Studi : Praktek Setiap Hari

Jurusan :
Patiseri (Baking & Pastry)

Tata Boga (Kuliner)


Jenjang Studi lanjutan S1 & S2 di Swiss.

Dengan jurusan : International Hotel and Tourism Management.


Jln. Raya Jemursari no. 244. Surabaya.

Telp: 031-8433224-25.

Flexi: 031-81639992.

HP: 0817321024.

Email: tristarkuliner@yahoo.co.id


*************************************

TRISTAR CULINARY INSTITUTE

Visi & Misi

Stuktur Kurikulum

Fasilitas

Biaya Perkuliahan

Info: Kursus Tristar 031-71933131 - 081332004197




Informasi:

*Kursus Tristar Kaliwaron

Jln. Kaliwaron 58-60. Surabaya

Jadwal Kursus Tristar Kaliwaron.

Tarif Kursus Privat di Tristar Cabang Kaliwaron.

Kids Cooking Class bersama Tristar Culinary Institute

Aneka Mesin & Peralatan Home Industry

Poduct List Tristar Machinery


*Anda ingin membuka Cafe?

Ikuti Kursus Cara Membuat Cafe

Kursus Minuman Cafe di Tristar Kaliwaron

Pages

80 Anak SD Ramaikan Kids Cooking di Kampus Ubaya



Belajar Menghias Mini Cake

          SURABAYA– Mengawali gelaran kids fun cooking class pada tahun baru 2014, Tristar Culinary Institute (TCI) –di bawah payung Matoa Holding—kembali dipercaya menghelat kids cooking bertajuk Mini Cake Decoration bekerjasama dengan Sanggar Anak diKampus Universitas Surabaya (Ubaya) pada Jumat (17/1) pagi, mulai pukul 09.00 sampai selesai.
 



          Dalam gelaran Mini Cake Decoration ini pihak panitia berhasil menjaring peserta sebanyak 80-an, semuanya anak usia sekolah dasar (SD). Mengingat pesertanya lumayan banyak, maka pihak TCI pun mendatangkan chef Era Pratiwi (instruktur pastry) dibantu tiga asisten (mahasiswa Akpar Majapahit), yakni Oryza, Dhea Coryna dan Vanda serta Dany dari bagian multimedia.


          Sejak pukul 07.00, chef Era Pratiwi, mahasiswa semester lima Akpar Majapahit bersama asistennya sudah menyiapkan bahan mentah untuk membuat mini cake decoration. Bahan kue itu meliputi telur, gula, Sp (pelembut cake), tepung segitiga, maizena, pasta vanilla dan mentega. Sedangkan untuk toping-nya terdiri dari butter cream, pewarna makanan dan meses warna warni.


          Kue yang masih belum dihias (Sponge cake) juga sudah disiapkan sebanyak 80.Dikerjakan H-1 acara. Di tempat pelatihan, pihaknya juga mengajarkan cara membikin cake-nya sampai cara menghias sampai siap disajikan lengkap dalam bentuk mini cake decoration.


          Suasana riuh rendah khas anak-anak yang dipandu oleh pembawa acara (master ceremony) menambah semarak suasana pelatihan membuat mini cake decoration.Gelaran yang juga dihadiri orang tua/walimurid itu menambah semangat anak-anak saat menghias mini cake.Mereka bebas berkreasi menghias kue tersebut secantik dan semenarik mungkin.

          So, ayo apresiasikan semua kreasimu sejak usia dini (bocah), nanti kamu akan tuai hasilnyan ketika dirimu dewasa. Kalau tidak dari sekarang, tunggu kapan lagi. Orang bijak bilang, berakit-rakit ke hulu berenang ke tepian, bersakit-sakit dahulu, bersenang-senang kemudian.(ahn)



Tidak ada komentar:

Posting Komentar