twitter
Tristar Culinary Institute Jakarta
Telp: 021-5380668. Fax: 021-53155652.
HP: 081234506326, 081286358533. PIN BB: 53B4FED8, 2A96E298.
Ruko BSD Sektor 7. Blok RL 31-33. Serpong - Tangerang.

Sekolah Masak & Akademi Perhotelan

SEKOLAH TATA BOGA - SEKOLAH KULINER
Program Pendidikan Kuliner Diploma 1, D2 dan D3

Sistem Studi : Praktek Setiap Hari

Jurusan :
Patiseri (Baking & Pastry)

Tata Boga (Kuliner)


Jenjang Studi lanjutan S1 & S2 di Swiss.

Dengan jurusan : International Hotel and Tourism Management.


Jln. Raya Jemursari no. 244. Surabaya.

Telp: 031-8433224-25.

Flexi: 031-81639992.

HP: 0817321024.

Email: tristarkuliner@yahoo.co.id


*************************************

TRISTAR CULINARY INSTITUTE

Visi & Misi

Stuktur Kurikulum

Fasilitas

Biaya Perkuliahan

Info: Kursus Tristar 031-71933131 - 081332004197




Informasi:

*Kursus Tristar Kaliwaron

Jln. Kaliwaron 58-60. Surabaya

Jadwal Kursus Tristar Kaliwaron.

Tarif Kursus Privat di Tristar Cabang Kaliwaron.

Kids Cooking Class bersama Tristar Culinary Institute

Aneka Mesin & Peralatan Home Industry

Poduct List Tristar Machinery


*Anda ingin membuka Cafe?

Ikuti Kursus Cara Membuat Cafe

Kursus Minuman Cafe di Tristar Kaliwaron

Pages

Belajar Membuat Rendang Vegan



Apa yang terlintas dipikiran anda saat mendengar kata "rendang" ?

          Apakah anda berpikir tentang daging sapi? Daging kerbau? Atau malah daging kambing?


Iya, sebagian itu memang benar, Rendang adalah masakan tradisional Minangkabau bersantan dengan daging lembu sebagai bahan utamanya. Masakan bersantan yang biasa dihidangkan sebagai lauk ini memang sangat lezat dan nikmat rasanya. Rasa dari masakan rendang lebih mantap apalagi terdapat tambahan kelapa parut yang sudah disangrai didalamnya.



          Tentunya masakan yang satu ini sangat dijauhi oleh para kaum Vegan. Mengapa? Sudah jelas bukan, kaum vegan tidak memakan daging jenis apapun. Dan itulah salah satu alasan kenapa orang vegan tidak mau makan rendang.



          Tapi bagi anda para vegan. Anda masih bisa menikmati kelezatan masakan rendang ini. Dengan tampilan dan rasa yang sama persis dengan rendang pada umumnya. Tapi, perbedaannya adalah penggunaan daging. Disini rendang vegan tidak menggunakan daging lembu. Lho, kalau tidak menggunakan daging trus pakai apa?? Pada pembuatan rendang vegan ini menggunakan daging tiruan yang terbuat dari gluten.



          Mau tahu cara pembuatan rendang vegan menggunakan daging tiruan dari gluten yang bisa menghasilkan tekstur, rasa, aroma yang hampir sama dengan rendang asli ?
langsung saja datang atau hubungi Tristar Culinary Institute. Anda akan diajarkan mulai membuat daging tiruan dari gluten hingga mengolahnya menjadi rendang vegan. Anda juga bisa tanya jawab dengan Chef Bagus yang bertindak sebagai instruktur dari tristar culinary institute tentang materi yang diajarkan.


          Untuk pendaftaran datang langsung di Graha Tristar, Jl. Raya Jemursari 244 Surabaya. No telp. 031- 8480821-22. Hp: 0813 3200 3300 – 085731804143. PIN BB: 2699992D.

1 komentar: