twitter
Tristar Culinary Institute Jakarta
Telp: 021-5380668. Fax: 021-53155652.
HP: 081234506326, 081286358533. PIN BB: 53B4FED8, 2A96E298.
Ruko BSD Sektor 7. Blok RL 31-33. Serpong - Tangerang.

Sekolah Masak & Akademi Perhotelan

SEKOLAH TATA BOGA - SEKOLAH KULINER
Program Pendidikan Kuliner Diploma 1, D2 dan D3

Sistem Studi : Praktek Setiap Hari

Jurusan :
Patiseri (Baking & Pastry)

Tata Boga (Kuliner)


Jenjang Studi lanjutan S1 & S2 di Swiss.

Dengan jurusan : International Hotel and Tourism Management.


Jln. Raya Jemursari no. 244. Surabaya.

Telp: 031-8433224-25.

Flexi: 031-81639992.

HP: 0817321024.

Email: tristarkuliner@yahoo.co.id


*************************************

TRISTAR CULINARY INSTITUTE

Visi & Misi

Stuktur Kurikulum

Fasilitas

Biaya Perkuliahan

Info: Kursus Tristar 031-71933131 - 081332004197




Informasi:

*Kursus Tristar Kaliwaron

Jln. Kaliwaron 58-60. Surabaya

Jadwal Kursus Tristar Kaliwaron.

Tarif Kursus Privat di Tristar Cabang Kaliwaron.

Kids Cooking Class bersama Tristar Culinary Institute

Aneka Mesin & Peralatan Home Industry

Poduct List Tristar Machinery


*Anda ingin membuka Cafe?

Ikuti Kursus Cara Membuat Cafe

Kursus Minuman Cafe di Tristar Kaliwaron

Pages

Batu Surrounding Tour, Ajang Praktik Lapangan Mahasiswa Akpar Majapahit


Program Wajib Mahasiswa Semester V D3 Pariwisata






          SEBANYAK 21 mahasiswa semester V D3 Pariwisata Akpar Majapahit di dampingi tiga dosen pada 2 Desember 2012 lalu mengikuti program Batu Sorrounding Tour bertajuk ”Tour Programming Practically Akpar Majapahit”. Tujuan kegiatan di luar kampus ini antara lain untuk mmbekali mahasiswa bagaimana menjadi guide dan tour leader dalam usaha perjalanan wisata.

          Digambarkan, jika seorang tour leader atau guide meng-handle group wisata, maka seorang tour leader harus bisa merancang, memperhitungkan biaya (transportasi, akomodasi, konsumsi dan sebagainya), aspek kemacetan selama perjalanan menuju objek wisata hingga mengulas kelebihan objek wisata yang akan dikunjungi.

                         



          Seperti dituturkan Dosen Akpar Majapahit Hernawan Setiadi, S.St.Par, dipilihnya kota Batu sebagai tujuan praktik lapangan, karena kawasan Batu sekarang ini merupakan salah satu kota yang cukup pesat dalam pengembangan industri pariwisatanya.

          Di Batu saat ini tersedia berbagai fasilitas mulai kawasan hunian, hotel dan resort dan vila, objek-objek wisata baru seperti wisata alam, budaya dan binaan manusia (Jatim Park, Taman Safari dan sejenisnya). Belum lagi keberadaan Songgoriti, Sengkaling, Selecta, Watu Lontar dan tempat wisata lainnya yang terus dibenahi demi menarik kunjungan wisatawan domestik maupun asing.

          ”Nah, bertitik tolak dari kenyataan tersebut, kami sepakat membawa mereka ke Batu dan sekitarnya. Kami berharap mahasiswa bisa belajar banyak terhadap proses handle check in group. Dengan pengenalan langsung di lapangan, kami yakin setelah lulus kelak mereka bisa jadi tour leader yang mumpuni di bidangnya,” kata Hernawan di dampingi koleganya Paulus Soetrisno, S.St.Par, yang juga staf pengajar dan ketua program studi dari Akpar Majapahit, kemarin (26/2).

          Mengacu dari Tour Itinerary, rombongan kumpul di kampus Akpar Majapahit pukul 05.00, berangkat dari Surabaya ke Rest Area pukul 06.00-08.00, tiba di Jatim Park I 09.00-09.15, lewat Klub Bunga menuju Kusuma Agro pukul 09.15-09.30, berhenti di Agro Wisata pukul 09.30-09.45.

                 


          Setelah di Agro Wisata, perjalanan dilanjutkan menuju Selecta pukul 09.45-10.45. Dari objek wisata Selecta, peserta check in di Hotel Purnama pukul 10.45-12.00. Dari Hotel Purnama bus meluncur ke arah Songgoriti pukul 12.00-12.10.


          Puas menikmati keindahan Songgoriti, perjalanan diteruskan ke Watu Lontar untuk makan siang (lunch), pukul 12.25-13.00. Makan siang dan istirahat hanya dijatah satu jam mulai pukul 13.00-14.00. Setelah lunch selesai, kegiatan dilanjutkan mengunjungi sentra kerajinan Brawijaya, pukul 14.00-15.30.
          



          Puas belanja pernak-prnik kerajinan rakyat, acara selanjutnya adalah persiapan menuju Bakpau Telo, pukul 15.30-16.00. Peserta menikmati acara belanja di Bakpau Telo sekaligus memesan oleh-oleh Bakpau Telo, pukul 16.00-17.00. Setelah peserta puas pesan oleh-oleh di Bakpau Telo, acara ditutup dengan perjalanan bus rombongan mahasiswa kembali ke Surabaya.


          Sekadar informasi, Tour Pragramming Practically merupakan salah satu mata kuliah (bobot 4 SKS) yang harus ditempuh mahasiswa D3 Pariwisata dan menjadi salah satu syarat untuk bisa melanjutkan ke semester berikutnya.

          Oleh karena itu, peserta tour programming practically diwajibkan membuat laporan tertulis dengan format Tour Leading Book. Isi laporannya meliputi surat tugas, mapping lokasi objek wisata, tour itinerary, tour leader service order, transportation service order, budgeting dan sebagainya.

          Selain mata kuliah tour programming, mahasiswa semester V juga wajib mengikuti kuliah guiding technics, travel document seperti tata cara pengurusan paspor dan visa, air ticketing reservation (airlines), tourism statistika. (ahn)














Tidak ada komentar:

Posting Komentar